説明

失敗の原因を一発回答、畑の悩みをスキッと解決！！

種苗会社の「野菜づくり相談室」に寄せられたたくさんの「困りごと」のなかから

最も多い失敗例を厳選して収録し、くわしく解説。

あなたの「困った…」も、きっとこの本の中にあります！

人気野菜66種と畑仕事、350の「困った！」を解決！

近ごろ気になる野菜図鑑、品種選びのコツ、とれすぎ野菜の食べ方・保存、

野菜の残渣活用法

巻頭カラー　近ごろ気になる野菜図鑑――品種選びコツのコツ

〇どっさりとれる品種　〇とびっきりおいしい品種　〇育ててみたい珍しい野菜

〇食べきりサイズのミニタイプ　〇食べられる花

part1　人気野菜　失敗＆勘違い

　ナスの花が落ちる、カボチャの味が水っぽい、オクラの芽が出ない、ホウレンソウが硬い、

コマツナの間引きが面倒、リーフレタスが苦い、ニンジンの色が薄い、ダイコンが細い、

カブの根が割れてしまう…etc

part2　畑仕事　失敗＆勘違い

　収穫までに時間がかかり虫食いだらけになった、日当たりが悪く良い野菜がつくれない、堆肥を

大量に投入したら虫がわいた、どう誘引してもツルがずり落ちてしまう、どの苗を間引いたらよい

のかわからない…etc

判型：A5判（たて21.0cm×よこ14.8cm）320ページ